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杰拉泰克宣布获得200万美元种子期融资

总部位于北卡罗来纳州的生物技术初创公司Jellatech宣布其200万美元的种子前期融资。本轮投资包括Iron Grey、YellowDog、7 Hound Ventures、Capital V、Sentient Investments、Bluestein Ventures、Sustainable Food Ventures和Big Idea Ventures。这笔资金将使Jellatech进一步开发其基于细胞的、无动物的胶原蛋白和明胶,并应用于各种行业,如食品和饮料、护肤和化妆品,以及医疗和制药。

“我们很高兴和自豪能够得到我们的投资者的支持,他们相信我们的公司和我们正在建设的未来。- Stephanie Michelsen,联合创始人兼首席执行官。“我们知道需求是存在的,现在我们有了实现它的燃料。”

胶原蛋白和明胶市场是一个持续增长的巨大市场。消费者越来越意识到这些蛋白质对健康的好处。Jellatech使用细胞农业生产真正的无动物胶原蛋白和明胶成分,而不是在肉类工业中从动物的不可食用的剩菜中分离胶原蛋白。

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杰拉泰克已经收到了很多潜在客户和合作伙伴的询问,他们渴望得到他们的第一个无动物胶原蛋白和明胶成分的产品,并很兴奋地宣布,他们的第一个样品将在4月底发货。

“这笔资金和支持使我们加快了产品的开发,推进了第一批胶原蛋白样品的分发,这是一件非常令人兴奋的事情,我们的团队对此感到非常自豪。”- Stephanie Michelsen,联合创始人兼首席执行官

虽然制造无动物胶原蛋白和明胶的动机很清楚,但在动物体内制造复杂且具有挑战性的蛋白质。目前的替代品,如无动物胶原肽和植物基的果胶或琼脂,偶尔可以替代传统的胶原蛋白和明胶。然而,这些替代品缺乏天然胶原蛋白的功能,限制了其应用。换句话说,这些替代方案都不够。Jellatech的胶原蛋白在生物学上与天然胶原蛋白相同,这使它成为动物来源胶原蛋白的真正替代品。

“能够在不使用动物的情况下制造天然胶原蛋白是独特的,这使我们的技术真正具有突破性”-凯利·赫斯普,联合创始人兼科学负责人

“如果你喜欢胶原蛋白(无论是用于小熊软糖、补充剂、组织工程、材料或其他成分),又热爱动物和地球,我们希望为你提供一种选择,让你不必非选不可。”通过这次200万美元的募资,我们离实现这一目标又近了一步。”斯蒂芬妮·迈克尔森,联合创始人兼首席执行官

由Jellatech拍摄,由Camilo F. Muñoz Segovia拍摄

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